| 產(chǎn)品說(shuō)明 |
鐵是在許多生物過(guò)程中起重要作用的元素。鐵與幾種蛋白質(zhì)結合，例如紅細胞中的氧運輸血紅蛋白和肌肉中的氧儲存蛋白肌紅蛋白。它也被鐵蛋白和含鐵血黃素儲存。無(wú)機鐵有助于許多酶（如固氮酶）的鐵硫簇中的氧化還原反應。在該比色測定中，鐵載體蛋白將在酸性條件下將鐵解離成溶液。在它們被還原成亞鐵離子后，這些離子與色原反應產(chǎn)生穩定的有色絡(luò )合物并在590nm處產(chǎn)生吸光度。由此形成的顏色強度與樣品中鐵的濃度成正比。緩沖液中包含特定的螯合物化學(xué)物質(zhì)以阻止銅離子干擾。 |
